Tarım popülasyonu yaşlanıyor
Panelde ilk konuşmayı yapan TC Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli, tarımın iki çeşit
problemi olduğunu; bunların bazılarının hemen çözülebilecek problemler iken, bazılarının da
yapısal problemler olduğunu belirtti. Pakdemirli “Türkiye en çok hasılat alabilecek tarımsal
ürünleri üretse, gelir dört kat artıyor. Elbette ki stratejik üretim gerektiren ürünler var ama
havzalara bölerek daha iyi bir üretim modeli ortaya koyabiliriz” dedi. Pakdemirli, kooperatiflerin
üreticiye değer katacak çalışmalarına destek verdiklerini belirtti. “Üreticilerimize değer
katamayan birçok kooperatifimiz, birliğimiz var. Üreticiye değer katan birliklerin sayısını
artırmamız lazım” dedi. Pakdemirli “Türkiye’deki tarım popülasyonu yaşlanıyor. Bu
popülasyonla geleceğe yönelik ciddi üretimler yapmak söz konusu olmayabilir. Çocuklarımızı
toprakla buluşturmamız lazım” diyerek sahadan insanlarla birlikte tarım liselerinin
oluşturulacağını anlattı. Pakdemirli tüm ziraat mühendislerinin toprakla buluşmaları ve sahada
olmaları gerektiğini anlatarak ziraat mühendislerine memur olmak yerine özel sektörde
çalışmak ya da girişimci olma çağrısı yaptı. Pakdemirli, doğayı tahrip etmemek için sıfır atık
kavramının çok önemli olduğunu belirterek bir üretimdeki çıktının diğer üretimin girdisi
olmasıyla bu sorunun üstesinden gelineceğini aktardı. Büyükbaş hayvan üretiminin
geliştirilmesiyle ilgili tüm önlemleri aldıklarını söyleyen Pakdemirli, bu önlemlerin sonuçlarının
üç yıl sonrasında görüldüğünü belirtti ve koyun eti tüketiminin de artırılmasının faydalı olacağını
anlattı.
Tarımın itibar ve kazanç sağlaması gerek
3830 Çiftliği Genel Müdürü Kıvılcım Pınar Kocabıyık ise, sürdürülebilir tarımın organik tarımla
kısıtlı olmadığını belirterek, “Tarımdaki gücümüzü kaybetmemek ve sürdürülebilir tarım için
üretimden tüketiciye kadar her aşamayı detaylı inceleyip kayıp olmamasına çalışmamız gerek”
dedi. “Tarımımızın güçlenmesi için genç kuşaklara kazanç ve itibar sağlaması ve kendine çekmesi
gerekiyor” diyen Kocabıyık, “Ben de genç bir tarım girişimcisi olarak yeni kuşakların bu alana ilgi
duyması için çalışıyorum” dedi.
Kolajen ve türevlerine odaklandık
Halavet Gıda CEO’su Murat Göç, kolajen ve türevlerine odaklandıklarını belirterek birçok sanayi
bölgesinde deri ürünleri ve jelatin ürettiklerini anlatarak “Helal jelatin pazarında dünyada ilk
ikideyiz” diye konuştu. Ürettikleri yavaş salınımlı katı gübre ile tarımda verimliliği artırmayı
amaçladıklarını söyleyen Göç, keratin konusunda Tübitak’la birlikte arge çalışmalarını
tamamladıklarını ve kolajen kapsül üretimi için yatırımlara start verdiklerini belirtti.
Garenta’nın ana sponsor; Dow, Türkiye İş Bankası ve Vodafone’un altın sponsor olduğu etkinlikte
oturumlar, BASF Türkiye, Citibank, Ernst&Young, Facebook, Google, Halavet Gıda, Hepsiburada,
HSBC, Netlog, Qatar Financial Centre, SOCAR Türkiye, THY, TBWA, TEB, UiPath, Ziraat Teknoloji
tarafından destekleniyor. Zirve’nin diğer sponsorları ise Aktaş, Global Ports Holding, P&G, Sanko,
Uludağ İçecek, DenizBank, Pegasus, Sistem9, TAV ve Doğan Enerji olarak sıralanıyor.
Uludağ Ekonomi Zirvesi ile ilgili en güncel bilgileri http://www.uludagekonomizirvesi.org
adresinden takip edebilirsiniz.
Uludağ Ekonomi Zirvesi’ni sosyal medya hesaplarından takip edebilirsiniz:
Twitter - @UEkonomiZirvesi / www.twitter.com/UEkonomiZirvesi
Instagram - @uludagekonomizirvesi / www.instagram.com/uludagekonomizirvesi/
Youtube - www.youtube.com/UludagEkonomiZirvesi
Facebook - www.facebook.com/UludagEkonomiZirvesi
Linkedin - www.linkedin.com/company/uludağ-ekonomi-zirvesi/
Zirvede yer alan tüm konuşma ve oturumlar www.zirvedencanli.com adresinden canlı olarak
takip edilebiliyor.
Uludağ Ekonomi Zirvesi Hakkında: Dünyadan ve Türkiye’den birbirinden değerli konuşmacıları ve
iş insanlarını buluşturan Uludağ Ekonomi Zirvesi, Capital ve Ekonomist dergileri tarafından 2012
yılından bu yana organize ediliyor. Sektör liderleri ve medya tarafından ilgiyle takip edilen Zirve,
birçok yeni fikre ve girişimcilere de ışık tutuyor. Dünyaca ünlü ekonomistleri, şirketlerin CEO ve
yöneticilerini ve ayrıca siyaset dünyasından önemli isimleri ağırlayan Uludağ Ekonomi Zirvesi, bu
güne kadar Andy Grignon, Christian Wulff, Darrel West, Doron Avni, Jack Straw, Jared Cohen,
Jean Claude Trichet, Kai Georg Diekmann, Marc Faber, Mark Mulloch-Brown, Nouriel Roubini,
Simon Calder, Ali Koç, Ali Sabancı, Ali Kibar, Begümhan Doğan Faralyalı, Bülent Eczacıbaşı, Cem
Boyner, Emine Kamışlı, Erol Bilecik, Fatih Terim, Hamdi Ulukaya, Hüsnü Özyeğin, Muhtar Kent,
Temel Kotil ve daha birçok değerli isme ev sahipliği yaptı.
